今日晚餐：歲末「辛風味」家宴。
椒麻煎豬肉蜜棗春菊沙拉佐洛神花橄欖油醋醬（川辛），馬告烏魚子玉子燒（台辛），泡菜雙起司烤馬鈴薯（韓辛），綠咖哩海鮮蔬菜鍋（泰辛），柚子胡椒柳葉魚炊飯（日辛）。
餐後甜點是黑白胡椒梅酒酸橘鳳梨荔枝冰沙（甘辛），「芙芙」之祕境漫遊。
佐餐酒是法國布根地 Simonnet Febvre Cremant 氣泡酒，蘇格蘭Scapa 16年單一麥芽威士忌 highball。
餐前餐後茶是冷泡魚池台茶21號紅韻紅茶，2000年武夷肉桂茶。
→ 家宴素來隨性，除了向以家常菜待客，一貫玩心使然，總愛試試新口味新菜色；近年則還常設定主題以增趣味 ── 今晚，挑戰的是「辛風味」。
以各色亞洲辛辣辛香口味串場，從四川的花椒、台灣的馬告、韓國的泡菜、泰國的綠咖哩、日本的柚子胡椒……連甜點的水果冰沙都加入磨碎的黑白胡椒提味增香。
果然道道滋味奔放，幾道平常偶而做的菜，都因辛香料的提點與撞擊而更顯活潑有勁道。
自個兒玩得痛快，最歡喜是賓客也都心善嘴甜好生捧場，全數一掃而光。大夥兒吃吃喝喝說說聊聊，一夜盡歡。
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#怡蘭的家宴
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